Erdmandeln - BIO -   AT-BIO-301

Chufas

Wohlschmeckende Frucht des Erdmandelgrases. Schon im ägyptischen Altertum wurde diese Frucht  sehr geschätzt

Zutaten: Erdmandeln (Chufas), gemahlen

Verzehrempfehlung: 2-3 EL täglich als Beigabe zu Müsli, Joghurt, oder über den Salat streuen. Auch zum Backen geeignet, ein idealer Ersatz bei Unverträglichkeit von Nüssen

Nährwertangaben :
Brennwert 2357 KJ 561 kcal,Eiweiß 4,6 g,Kohlenhydrate 63,6 g,davon Zucker 21,8 g,Fett 24,9 g,davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g,Ballaststoffe 33,0 g (132,0 %),Natrium <0,01 g(<0,5 %)Vitamin C 550 mg (687,5 %),Vitamin B1 0,6 mg (56,4 %),Kalium 992,3 mg (50,0 %),Kalzium 90,0 mg (11,0 %),Phosphor 260,0 mg (37,0 %),Magnesium 90,0 mg (24,0 %),Eisen 5,9 mg (42,0 %),Kupfer 0,2 mg (23,5 %),Mangan 1,4 mg (70,7 %)
* Die angegebenen Werte unterliegen den für Naturprodukte typischen, natürlichen Schwankungen.
Die in Klammern gemachten Angaben geben den prozentualen Anteil an der empfohlenen Tagesdosis (RDAWerte) wieder.